ANUGA (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung)

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Das GiroWeb GV-Glossar & Lexikon erklärt Begriffe & Abkürzungen für die Praxis in der Gemeinschafts-Verpflegung (GV) / Betriebsgastronomie und angrenzenden Fachbereichen – von A wie Aufwerter bis Z wie Zahlungssystem:

Wofür steht ANUGA?

ANUGA ist die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung. Die ANUGA findet alle zwei Jahre in Köln statt und bietet mehrere Fachmessen unter einem Dach:
1. ANUGA Bread & Bakery: Brot, Backwaren und Brotaufstrich
2. ANUGA Chilled & Fresh Food: Frische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst & Gemüse
3. ANUGA Culinary Concepts:  Kulinarik, Technik und Ausstattung für Gastronomie / Außer Haus Markt
4. ANUGA Dairy: Milch- und Molkereiprodukte
5. ANUGA Drinks: Getränke
6. ANUGA Fine Food:  Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel
7. ANUGA Frozen Food: Tiefkühlkost und Eiskrem-Erzeugnisse
8. ANUGA Hot Beverages: Tee, Kaffee und Kakao
9. ANUGA Meat:  Fleisch, Wurst, Wild und Geflügel
10. ANUGA Organic: Bio-Produkte

Weiterführende Informationen zu ANUGA (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung) finden Sie auch [hier].

Verwandte Begriffe in der Gemeinschaftsverpflegung (GV) / Betriebsgastronomie:
[GV / Gemeinschaftsverpflegung], [Kantine], [Cafeteria], [Job & Fit], [Schulverpflegung], [Außer-Haus]

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