Catering

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Das GiroWeb GV-Glossar & Lexikon erklärt Begriffe & Abkürzungen für die Praxis in der Gemeinschafts-Verpflegung (GV) / Betriebsgastronomie und angrenzenden Fachbereichen – von A wie Aufwerter bis Z wie Zahlungssystem:

Was versteht man unter Catering?

Catering umfasst alle Produkte und Dienstleistungen, die professionelle Anbieter im Rahmen der Bereitstellung von Speisen und Getränken anbieten. Dabei stehen verschiedene private und berufliche Zielgruppen im Fokus der Caterer. Zum Catering gehören u.a. die typische Mittagsverpflegung im Betriebsrestaurant, der Kantine oder der Mensa, ergänzende Angebote der Cafeteria, die Bewirtschaftung von Warenautomaten, aber auch Lieferdienste.

Verwandte Begriffe zu Catering:
[GV / Gemeinschaftsverpflegung][Kantine / Mensa], [Cafeteria], [Automatenservice], [Business-Catering]

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