Catering

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Was versteht man unter Catering?

GiroWeb erklärt: Catering umfasst alle Produkte und Dienstleistungen, die professionelle Anbieter im Rahmen der Bereitstellung von Speisen und Getränken anbieten. Dabei stehen verschiedene private und berufliche Zielgruppen im Fokus der Caterer. Zum Catering gehören im engeren Sinn u.a. die typische Mittagsverpflegung in einem Betriebsrestaurant bzw. Personalrestaurant, in einer Kantine oder Mensa, ergänzende Angebote einer Cafeteria sowie die Bewirtschaftung von Warenautomaten, dem Vending bzw. Operating. Im weiteren Sinn gehören zum Catering auch die Bereitstellung von Essen und Trinken an einem beliebigen Ort sowie Vermittlungsdienste zur Lieferservice-Empfehlung oder Tisch-Reservierung.

GiroWeb: Links & Wissenswertes zu Catering

Verwandte Begriffe, Definitionen, Erklärungen & Praxis-Beispiele: Links und wissenswerte Artikel aus unserem GV Glossar & Lexikon, die Sie im Zusammenhang mit der Bereitstellung von Speisen und Getränken interessieren könnten:

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Dieses Glossar & Lexikon für das A bis Z der Gemeinschaftsverpflegung (GV) ist ein [GiroWeb] Service. Unsere Online-Wissensdatenbank erklärt Begriffe & Abkürzungen für die GV-Praxis der Betriebsgastronomie, Schulverpflegung und angrenzender Themenbereiche wie Operating & Vending: von A wie Abrechnungssysteme über C wie Catering bis Z wie Zahlungssysteme.