Free Flow-Speisenausgabe

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Was bedeutet Free Flow-Speisenausgabe?

GiroWeb erklärt: Free Flow steht in der Gemeinschaftsverpflegung für eine effiziente und doch entspannte Ausgabe der Speisen und Getränke durch verschiedene, frei stehende Einheiten anstelle einer langen Theke mit längeren Wartezeiten. Die Strukturierung der Free Flow-Speisenausgabe orientiert sich typischerweise an der Art der Speisen und Getränke (z.B. Salatbuffet).

GiroWeb: Links & Wissenswertes zur Free Flow-Speisenausgabe

Verwandte Begriffe, Definitionen, Erklärungen & Praxis-Beispiele: Links und wissenswerte Artikel aus unserem GV Glossar & Lexikon, die Sie im Zusammenhang mit der Speisenausgabe-Variante Free-Flow interessieren könnten:

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Dieses Glossar & Lexikon für das A bis Z der Gemeinschaftsverpflegung (GV) ist ein [GiroWeb] Service. Unsere Online-Wissensdatenbank erklärt Begriffe & Abkürzungen für die GV-Praxis der Betriebsgastronomie, Schulverpflegung und angrenzender Themenbereiche wie Operating & Vending: von A wie Abrechnungssysteme über F wie Free-Flow bis Z wie Zahlungssysteme.