DIG (Deutsches Institut für Gemeinschaftsgastronomie)

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist das DIG?

Wofür steht DIG?

GiroWeb erklärt: DIG ist die Kurzform von Deutsches Institut für Gemeinschafts-Gastronomie, einer Interessenorganisation unternehmenseigener Betriebsgastronomen. Das Deutsche Institut für Gemeinschaftsgastronomie wurde 1974 durch die dfv Mediengruppe als e.V. gegründet. Die Mitglieder des Deutschen Instituts für Gemeinschafts-Gastronomie arbeiten auf Basis einer Selbstverpflichtung, welche die Berufsethik in der Gemeinschaftsverpflegung prägen soll. Die [DIG]-Leitlinien in der Zusammenfassung: 1. Vitalität fördern und Genuss bieten; 2. Qualität leben; 3. Mehrwert schaffen; 4. Mitarbeiter schätzen; 5. Verantwortung übernehmen; 6. Zukunft gestalten.

GiroWeb: Links & Wissenswertes zur Definition von DIG

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