GV-Themenbereich Branche & Termine: Informationen – Events – Messen


GV Glossar & Lexikon:
GiroWeb erklärt Gemeinschaftsverpflegung


Branche & Termine: Informationen – Events – Messen

GV Glossar & Lexikon | Themen-Bereich Branche & Termine: Informationen - Events - Messen

In nahezu allen Branchen und Bereichen gibt es eine oder mehrere bedeutende Messen, die den Ausstellern, Event-Teilnehmern und Gästen die Möglichkeit gibt, innerhalb weniger Tage und auf engem Raum alle relevanten Vertreter, Partner (z.B. GiroWeb) und Anspruchsgruppen persönlich zu treffen und sich über aktuelle Trends und Ansätze zu informieren.

Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung haben sich dementsprechend ebenfalls einige Messeveranstaltungen etabliert. Hierzu zählen u.a.: Internorga in Hamburg (jährliche Messe in Hamburg, die sich in erster Linie an Fachbesucher richtet; thematische Schwerpunkte sind z.B. Küchentechnik, EDV, Kassensysteme, Zahlungssysteme und Abrechnungssysteme); Intergastra in Stuttgart (Fachmesse für Entscheider sowie Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie, welche alle zwei Jahre in Stuttgart stattfindet und sich u.a. um Küchentechnik, Kaffee- und Eismaschinen, gastronomische Einrichtungen, Speisen und Getränke, sowie verbundene Themen wie EDV, Kassensysteme, Bezahlsysteme und Abrechnungssysteme dreht); HOGA in Nürnberg (Fachmesse für Hotellerie Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die alle zwei Jahre in Nürnberg stattfindet und sich mit innovativer Technik und neuen Produkten primär an kleine und mittlere Unternehmen der Gastronomiebranche sowie an Servicepersonal und Köche richtet); didacta in Hannover, Köln und Stuttgart (weltweit größte Messe im Bildungswesen, die in abwechselndem Turnus in Hannover, Köln und Stuttgart beheimatet ist; aus GV-Sicht ist diese Messe insbesondere für den Bereich der Schulverpflegung wichtig); ANUGA in Köln (steht für: Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung; sie findet alle zwei Jahre in Köln statt und bündelt rund zehn Fachmessen unter einem Dach).

Gleichfalls bekannt aus anderen Branchen ist der Umstand, dass einige führende Zeitschriften & Magazine (im klassischen Print-/ Offline-Format, und/ oder auch online) über aktuelle Neuigkeiten und Trends über das Jahr hinweg unabhängig von Messeterminen informieren. Nennenswerte Publikationen & Plattformen in diesem Sinne sind u.a.: GV-Praxis (Fachzeitschrift für Gemeinschafts-Verpflegung, die einen Überblick über die Teilmärkte Business, Care und Education gibt – vom Betriebsrestaurant bis zur Ganztagsschule); GVmanager (Fachmagazin für Führungskräfte in der Groß-Gastronomie; Themen sind u.a. Marketing-Empfehlungen für die Praxis, Betriebsreportagen, Seminar- und Terminkalender, Warenkunde sowie Beilagen zu Themen wie E-Commerce oder Catering); GV-kompakt (Fachmagazin für Geschäftsführer, Einkaufsleiter, Kantinen- & Küchenleiter mit Schwerpunktthemen wie z.B. Chefsache, Technik & Ausstattung, Food & Beverages); Gastroinfoportal (Online-Fachportal für den Außer-Haus-Markt, eine virtuelle Ergänzung verschiedener Fachmagazine und Sonder-Publikationen).



Nachfolgend finden Sie einige ausgewählte Seiten dieses Glossars & Lexikons der Gemeinschaftsverpflegung zum Themen-Bereich Branche & Termine:


GiroWeb als Aussteller auf der Internorga 2020

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Aktualisierung, 18. März 2020:
Ersatztermin auch abgesagt!

Der Veranstalter der Internorga 2020, die Hamburg Messe und Congress GmbH, hatte die Messe zunächst verschoben und jetzt leider auch den Ersatztermin abgesagt. Wir bedauern etwaige Unannehmlichkeiten für alle Besucher. Selbstverständlich sind wir auch ohne Internorga immer gerne für Sie da!

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Internorga 2020 wieder mit GiroWeb

Die Internorga ist auch 2020 wieder für fast eine Woche zentraler Treffpunkt für GiroWeb Kunden und Partner. GiroWeb als Aussteller auf der Internorga 2020 weiterlesen

GiroWeb @ Internorga 2019: Wir freuen uns auf Sie!


GiroWeb Info-Tipp Außer dem nachfolgenden Artikel empfehlen wir Ihnen auch den zeitlich aktuelleren GV-News Beitrag von GiroWeb zur Internorga 2020 in Hamburg.

Neuer GiroWeb Messestand

GiroWeb ist als deutschlandweit präsentes IT-Systemhaus für bargeldlose Betriebsgastronomie und Schulverpflegung auch 2019 wieder auf der Internorga als Aussteller vertreten.

Vom 15. bis 19. März präsentieren wir Ihnen Cashless Catering Lösungen für die professionelle Gemeinschafts-Verpflegung (GV) und freuen uns auf spannende Gespräche zu aktuellen Themen und Trends rund um Hardware & Software für Ihre GV!

Sie finden unseren neu gestalteten Messestand in Halle B2, OG, Stand 111. Wir wünschen Ihnen eine gute Anreise nach Hamburg und heißen Sie herzlich willkommen! GiroWeb @ Internorga 2019: Wir freuen uns auf Sie! weiterlesen

didacta

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist die didacta?

GiroWeb erklärt:

Die didacta ist die größte Messe im Bereich Bildungswesen. Sie wird abwechselnd in Hannover, Köln und Stuttgart abgehalten. Thematisch deckt die didacta neben der klassischen Schulbildung auch die berufliche Bildung sowie andere Fortbildungs-Schwerpunkte ab. Die Messe versteht sich als Richtungsweiser für die Bildung der Zukunft.

Die didacta nimmt für sich in Anspruch, umfassende Einblicke in das gesamte didacta weiterlesen

Internorga 2018 mit GiroWeb


GiroWeb Info-Tipp Außer dem nachfolgenden Artikel empfehlen wir Ihnen auch den zeitlich aktuelleren GV-News Beitrag von GiroWeb zur Internorga 2020 in Hamburg.

Treffen Sie GiroWeb auf der Internorga 2018 in Hamburg!

Internorga – Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt: Zahlungssysteme mit SB-Terminals und EDV-Kassensystemen für Schul- & KiTa-Verpflegung sowie Betriebs- & Gemeinschafts-Gastronomie. Vom 9. – 13. März 2018 in Hamburg.

Sie finden uns in Halle B3, EG, Stand 202.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mehr Informationen zu GiroWeb als Aussteller auf der Internorga erhalten Sie auf dieser Internorga Messe-Seite. Internorga 2018 mit GiroWeb weiterlesen

Internorga

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist Internorga?

GiroWeb erklärt:

Die Internorga ist eine internationale Messe, die jedes Jahr in Hamburg stattfindet. Internorga ist die Abkürzung von Internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie. Die Internorga richtet sich in erster Linie an Fachbesucher und gilt als Leitmesse für den Außer-Haus-Markt. Zu den thematischen Schwerpunkten gehören u.a. Küchen-Technik, EDV, Kassensysteme, Zahlungssysteme und Abrechnungssysteme.

Im Rahmen der Internorga finden gleichzeitig auch Internorga weiterlesen

Intergastra

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist die Intergastra?

GiroWeb erklärt:

Die Intergastra ist eine Fachmesse, die alle zwei Jahre in Stuttgart stattfindet. Intergastra steht für Internationale Fachmesse für Entscheider sowie Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie. Die Schwerpunkte der Ausstellung sind u.a. Küchentechnik, Kaffee- und Eismaschinen, gastronomische Einrichtung, Speisen und Getränke, aber auch verbundene Themen wie Intergastra weiterlesen

HOGA

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist die HOGA?

GiroWeb erklärt:

HOGA steht für eine regional geprägte Fachmesse für Aussteller und Besucher aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Die HOGA findet alle zwei Jahre in Nürnberg statt und richtet sich mit innovativer Technik und neuen Produkten primär an kleine und mittlere Unternehmen der Gastronomiebranche sowie Servicepersonal, Köche und Auszubildende. Im Rahmen der HOGA finden auch HOGA weiterlesen

GV-Praxis

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist GV-Praxis?

GiroWeb erklärt:

GV-Praxis ist eine internationale Fachzeitschrift für die professionelle Gemeinschafts-Verpflegung (GV) – von der Ganztags-Schule bis zum Betriebs-Restaurant. Der Anspruch der GV-Praxis ist es, einen umfassenden Überblick der Teilmärkte Business, Care und Education zu liefern. Um dieses Ziel zu erreichen, werden auch eigene Marktanalysen, Fallstudien, internationale Reports und zukunftsorientierte Trendthemen angeboten. GV-Praxis unterstützt GV-Praxis weiterlesen

GVmanager

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist GVmanager?

GiroWeb erklärt:

Der GVmanager ist ein Fachmagazin für die Führungskräfte in der Großgastronomie und in der Gemeinschafts-Verpflegung (GV). GVmanager hat den Anspruch, Führungskräfte in der Großgastronomie und in der Gemeinschaftsverpflegung berufsbegleitend zu informieren. Um diesen Anspruch einzulösen, bietet das Fachmagazin Produkt- und Branchen-Informationen. Hierzu gehören u.a. Marketing-Empfehlungen für die Praxis, Warenkunde, Betriebsreportagen, Seminar- und Terminkalender sowie GVmanager weiterlesen

GV-kompakt

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist GV-kompakt?

GiroWeb erklärt:

GV-kompakt ist ein Fachmagazin für Gemeinschafts-Verpflegung (GV) in Deutschland mit den Schwerpunktthemen Chefsache, Food & Beverages, Technik und Ausstattung. Zielgruppen sind Geschäftsführer, Einkaufsleiter, Kantinen– & Küchenleiter. Ergänzend zum Print-Magazin gibt es unter www.gv-kompakt.de auch eine Internetplattform mit ergänzenden Informationen. GV-kompakt ist das offizielle Organ für den Verband der Küchenleitung e.V., abgekürzt VKK. Die redaktionelle Verantwortung GV-kompakt weiterlesen

Gastroinfoportal

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist Gastroinfoportal?

GiroWeb erklärt:

Gastroinfoportal ist ein Online-Fachportal für den Außer-Haus-Markt. Als digitale Fachzeitschrift stellt Gastroinfoportal eine virtuelle Ergänzung verschiedener Fachmagazine und Sonderpublikationen dar (u.a. GVmanager, Schulverpflegung, TRINKtime, Kaffee Tee Wasser). Das Online-Angebot beinhaltet u.a. aktuelle Informationen und redaktionelle Branchen-Berichte. Die redaktionellen Themen Gastroinfoportal weiterlesen

ANUGA

GiroWeb FAQ für Gemeinschaftsverpflegung (GV) & Catering: Was ist die ANUGA?

GiroWeb erklärt:

Die im Kontext von Veranstaltungen und Messen häufiger genutzte Abkürzung ANUGA steht für die alle zwei Jahre in Köln ausgerichtete Fachbesucher-Messe Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung. Die ANUGA bietet den Besuchern mehrere Fachmessen unter einem Dach:

  1. Bread & Bakery:
    Brot, Backwaren und Brotaufstrich
  2. Chilled & Fresh Food:
    Convenience, Feinkost, Fisch, Obst & Gemüse
  3. Culinary Concepts:
    Kulinarik, Technik und Ausstattung für Gastronomie / Außer Haus Markt ANUGA weiterlesen