KiTa-Verpflegung

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Was ist KiTa-Verpflegung?

GiroWeb erklärt: KiTa steht kurz für Kinder-Tagesstätte. Die KiTa-Verpflegung ist weitgehend vergleichbar mit Herausforderungen und Lösungen der Schulverpflegung – aber natürlich mit der Einschränkung, dass KiTa-Kinder im Gegensatz zu Schülern idR. ohne Eltern keine Essensvorbestellung tätigen können.

Die Kindertagesstätte (KiTa), bzw. in Österreich der Ganztagskindergarten, ist eine Einrichtung der institutionellen Kindertagesbetreuung. Gerade aus der österreichischen Bezeichnung lässt sich schnell ableiten, dass ein entsprechendes Angebot der Gemeinschaftsverpflegung (Kitaverpflegung) für eine ausgewogene und kindgerechte Ernährung, insbesondere ein Mittagessen, bereitgestellt werden sollte.

Ein entsprechendes [Vorbestellsystem] mit der Möglichkeit für Eltern, am heimischen Computer das Essen für ihre Kinder im Voraus auszuwählen und verbindlich zu bestellen, spielt bei der Kitaverpflegung eine mindestens so große Rolle wie in der [Schulverpflegung]. Mindestens deshalb, weil Schülern einerseits idR. vor Ort noch ein zusätzliches Terminal zur Essensauswahl in der Schule zur Verfügung steht, und weil viele Anbieter (z.B. GiroWeb) andererseits den Schulkindern eine Bestellmöglichkeit mittels einer App für Smartphones / Handys anbieten; zwei Möglichkeiten, die kleine KiTa-Kinder nicht in Anspruch nehmen können. Neben der eigentlichen Bestellfunktion bietet das Vorbestellsystem für KiTas (analog zu jenem einer Schule) die Einsichtsmöglichkeit in den Speiseplan der nächsten Tage, [Zusatzinformationen zu Allergenen] und Lebensmittelzusatzstoffen, eine Storno-Funktion im Falle von Krankheit, u.ä.

Das BMEL initiierte 2018 erstmals den sog. Tag der Kitaverpflegung, der seither jährlich stattfindet. Die Tage der KiTa-Verpflegung sollen einen wichtigen Beitrag leisten, um in der breiteren Öffentlichkeit und KiTa-Praxis früh einen gesundheitsförderlichen Lebens- und Ernährungsstil zu verankern, und Kindern so einen gesunden Start ins Lebens zu ermöglichen.

GiroWeb: Links & Wissenswertes zur KiTa-Verpflegung

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