Außer-Haus

Außer-Haus-GiroWeb-Glossar-Lexikon-GV-Gemeinschaftsverpflegung

Was bedeutet Außer-Haus?

GiroWeb erklärt: Außer-Haus, auch Außer-Haus-Essen oder Außer-Haus-Markt, ist der Oberbegriff für die gesamte Verpflegung außerhalb von privaten Haushalten. Mit der wachsenden Mobilität der Gesellschaft, steigt in Deutschland auch das Angebot und die Nachfrage nach Außer-Haus-Essen. Neben dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ist der Außer-Haus-Markt der wichtigste Handelspartner für Landwirtschaft und Nahrungsmittelhersteller. Dieser stetig wachsende Markt lässt sich in vier Bereiche gliedern:
1. Gastronomie mit Bedienung sowie Hotels
2. Restaurants mit Schnellservice sowie Imbiss-Anbieter
3. Erlebnis- und Freizeitgastronomie
4. Betriebsgastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung (GV)

GiroWeb: Links & Wissenswertes zum Außer-Haus-Essen

Verwandte Begriffe, Definitionen, Erklärungen & Praxis-Beispiele: Links und wissenswerte Artikel aus unserem GV Glossar & Lexikon, die Sie im Zusammenhang mit der Verpflegung außerhalb von privaten Haushalten interessieren könnten:

Ausser-Haus-GiroWeb-GV-Glossar-Lexikon-Gemeinschaftsverpflegung-QR-Code-URL

[GV / Gemeinschaftsverpflegung]
[Cafeteria]
[Schulverpflegung]
[Betriebsgastronomie] Empfehlung-GiroWeb-GV-Glossar-Lexikon
[Kantine]

Hier geht es zur [Übersicht aller Themenbereiche der Gemeinschaftsverpflegung] oder direkt zu den GiroWeb Themen-Tipps [Kernthemen – Gemeinschaftsverpflegung und angrenzende Bereiche] und [Interessen & Vertretung – Verbände, Vereine und Ministerien].

interessen


Fragen zum GiroWeb Glossar & Lexikon der Gemeinschaftsverpflegung Haben Sie [Fragen] zum Außer-Haus-Markt? GiroWeb unterstützt Sie gerne!

 
Dieses Glossar & Lexikon für das A bis Z der Gemeinschaftsverpflegung (GV) ist ein [GiroWeb] Service. Unsere Online-Wissensdatenbank erklärt Begriffe & Abkürzungen für die GV-Praxis der Betriebsgastronomie, Schulverpflegung und angrenzender Themenbereiche wie Operating & Vending: von A wie Außer-Haus bis Z wie Zahlungssysteme.