Warenwirtschaft

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Das GiroWeb GV-Glossar & Lexikon erklärt Begriffe & Abkürzungen für die Praxis in der Gemeinschafts-Verpflegung (GV) / Betriebsgastronomie und angrenzenden Fachbereichen – von A wie Aufwerter bis Z wie Zahlungssystem:

Was heißt Warenwirtschaft?

Warenwirtschaft ist die Planung und Steuerung aller Warenbewegungen eines Unternehmens mit seinen Lieferanten und Kunden. Ziel ist mit minimalem Aufwand immer alle notwendigen Materialien zur Verfügung zu haben, um auch alle Aufträge fristgemäß bearbeiten zu können. Die meisten Anbieter in der Gemeinschaftsverpflegung nutzen für ihre Warenwirtschaft ein spezielles Programm. Über entsprechende Schnittstellen kann die Software aus angrenzenden Bereichen (z.B. Menübestellsysteme, Zahlungssysteme, Kassensysteme, Abrechnungssysteme) definierte Daten zuliefern.

Verwandte Begriffe zu Warenwirtschaft:
[GV / Gemeinschaftsverpflegung], [Wareneinsatz], [Manager- / Managementsystem], [Betriebsleiter], [Anbindung / Vernetzung], [Kassensystem], [Abrechnungssystem], [Zahlungssystem]

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